1. Martín Berasategui.
Lana, gogoa eta eskuzabaltasuna. Hiru osagai horiek dira Donostiako sukaldari ezagunak prestatzen dituen errezeten ___________. Astebururo, Radio Euskadin guztioi helarazten digu sukaldaritza erraza eta nutritiboa. | | |
2. Igor Zalakain.
Ikerkuntza-sukaldaritzari lotuta dago Igor Zalakainen izena. ___________ gaitasun handia erakusten du Arzak jatetxe entzutetsuko laborategian, zapore, testura eta elaborazio prozesu berriak ikertzen. Sekretuak, formulak eta errezetak hizpide ditu Igorrek "Aperitifa" Euskadi Irratiko saioan. | | |
3. Fernando Canales.
Bere lanbideaz maiteminduta dago Fernando Canales. Zaporea, produktua, tradizioa eta sormena bere sukaldaritzako osagai nagusitzat hartuta, Etxanobe Bilboko jatetxeko sukaldari eta jabeak bere ___________ eta asmoen berri ematen du Radio Euskadiko "Boulevard" saioan. | | |
4. Unai Fernández de Retana.
__________ bota diogu El Clarete Gasteizko jatetxeko sukaldariari. 1999az geroztik kolaboratzaile lanetan dabil Unai Fernández de Retana Radio Vitorian, eta bere errezetak gure etxeetako bitrozeramiketan, zartaginetan eta mikrouhinetan egiteko modukoak izatea eskatu diogu. Errezeta ezberdinak, landuak... baina guztion eskura. | | |
5. Juanjo Martínez de Viñaspre.
Radio Vitorian, sukaldaritza gustuko dutenentzat txokoa eskaintzen digu Anemiasek. Astelehenetik ostiralera, Juanjo Martínez de Viñaspre gastronomo, komunikabideetako kolaboratzaile eta ardoetan __________ egunero menu ezberdin bat prestatzen lagunduko dizu, sasoiko produktuak erabilita. | | |
6. Pedro Subijana.
Pedro Subijanak azken _____________ ETBn prestatu dituen errezetak biltzen ditugu hemen. Sukaldari donostiarrak publiko guztientzako platerak aurkeztu ditu, errazenetatik sofistikatuenetaraino. Akelarre jatetxearen sukaldeko sekretu ezkutuenak zure eskura dituzu. | | |